Actividades estacionales: Invierno

Elaboración de embutidos

La elaboración de embutidos (1 de diciembre – 28 de febrero) es otra actividad tradicional pensada para ser realizada en invierno. En ella se explica de manera totalmente práctica cómo hacer chorizo casero de la forma más tradicional. Para ello empezaremos con las características del cerdo, y presentaremos todas sus partes y cuáles de ellas se utilizan en el proceso de elaboración de embutidos.

Los niños, tras conocer los ingredientes para hacer chorizos caseros y los procesos de elaboración, participarán activamente en la receta, haciendo (de forma segura) su propio embutido con la picadora y la embutidora manual.

En Albitana tenemos actividades de invierno, para que en esta estación del año los alumnos disfruten como nunca de experiencias únicas.

La Granja Escuela Albitana está acondicionada para esta estación y es el lugar perfecto donde ir con niños en invierno y disfrutar de su estancia o visita sin miedo al frío.

Entre las actividades exclusivas del invierno, cabe destacar el aceite y la elaboración de embutidos.

El aceite

El aceite es la actividad del invierno por excelencia (1 de diciembre – 31 de enero). Los niños podrán recoger las aceitunas debajo de nuestros olivos y llevarlas a una almazara tradicional donde, gracias a nuestro molino de muelas de granito, estarán aplastadas para conseguir el mas puro aceite de oliva virgen. Podrán posteriormente catar aceite y se llevaran en recuerdo una botellita del aceite extraído.

El proceso de elaboración de aceite de oliva, está pensado como un proceso educativo para aprender sobre las características del olivo, las variedades de aceitunas, los diferentes métodos que existen de recogida y de limpieza de la aceituna, las máquinas que se usan en las almazaras para la producción del aceite, los sistemas de decantación, los tipos de aceites de oliva y mucho más.

Manualidades de invierno

Además de las actividades estacionales anteriores, tenemos múltiples actividades permanentes, que se pueden relacionar con la estación.

Ofrecemos muchas artesanías o manualidades como el jabón perfumado hecho con aceite de la almazara, repostería utilizando aceite de la almazara, pasta de sal con motivos de invierno, estampación con vegetales típicos del invierno etc.

Ofrecemos la posibilidad de hacer talleres con temática navideña como por ejemplo la transformación de alimentos (trigo) haciendo pastas con motivos navideños y figuras navideñas de pasta de sal o tarjetas navideñas etc.

En Albitana tenemos actividades de invierno, para que en esta estación del año los alumnos disfruten como nunca de experiencias únicas.

La Granja Escuela Albitana está acondicionada para esta estación y es el lugar perfecto donde ir con niños en invierno y disfrutar de su estancia o visita sin miedo al frío.

Entre las actividades exclusivas del invierno, cabe destacar el aceite y la elaboración de embutidos.

El aceite

El aceite es la actividad del invierno por excelencia (1 de diciembre – 31 de enero). Los niños podrán recoger las aceitunas debajo de nuestros olivos y llevarlas a una almazara tradicional donde, gracias a nuestro molino de muelas de granito, estarán aplastadas para conseguir el mas puro aceite de oliva virgen. Podrán posteriormente catar aceite y se llevaran en recuerdo una botellita del aceite extraído.

El proceso de elaboración de aceite de oliva, está pensado como un proceso educativo para aprender sobre las características del olivo, las variedades de aceitunas, los diferentes métodos que existen de recogida y de limpieza de la aceituna, las máquinas que se usan en las almazaras para la producción del aceite, los sistemas de decantación, los tipos de aceites de oliva y mucho más.

Elaboración de embutidos

La elaboración de embutidos (1 de diciembre – 28 de febrero) es otra actividad tradicional pensada para ser realizada en invierno. En ella se explica de manera totalmente práctica cómo hacer chorizo casero de la forma más tradicional. Para ello empezaremos con las características del cerdo, y presentaremos todas sus partes y cuáles de ellas se utilizan en el proceso de elaboración de embutidos.

Los niños, tras conocer los ingredientes para hacer chorizos caseros y los procesos de elaboración, participarán activamente en la receta, haciendo (de forma segura) su propio embutido con la picadora y la embutidora manual.

Manualidades de invierno

Además de las actividades estacionales anteriores, tenemos múltiples actividades permanentes, que se pueden relacionar con la estación.

Ofrecemos muchas artesanías o manualidades como el jabón perfumado hecho con aceite de la almazara, repostería utilizando aceite de la almazara, pasta de sal con motivos de invierno, estampación con vegetales típicos del invierno etc.

Ofrecemos la posibilidad de hacer talleres con temática navideña como por ejemplo la transformación de alimentos (trigo) haciendo pastas con motivos navideños y figuras navideñas de pasta de sal o tarjetas navideñas etc.

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